红提子贝果

1/14. 把高粉 酵母 盐 白糖 水放到一起揉，我用的是手揉，大概半个小时，揉成光滑的面团。（刚开始会很粘手，不用怕，继续揉就好）

2/14. 加入色拉油（黄油），继续揉10分钟，直到完全混合，这时候会好揉许多，也不是很粘了。

3/14. 查看揉的程度，这样子基本上就可以了，但是为了保证口感，我又揉了10分钟。（有面包机的童鞋可以轻松许多）

4/14. 加入红提子干（提前用开水泡5分钟，大概把水吸一吸，切碎，口感会更好），面团和提子干混合均匀就行。

5/14. 分成等分的剂子，我分了9份

6/14. 把面团擀开

7/14. 从上往下卷，卷成这样的长条

8/14. 一端压扁

9/14. 把另一段包起，收口朝内或者朝下，这样能让面包更完美。

10/14. 全部做好圈圈后，放入烤箱发酵，因为我的烤箱有发酵功能，所以省事多了，我发酵了40分钟。（在发酵最后的5分钟就可以开始烧水了）

11/14. 参考了很多方子，说发酵到2倍大，好像发不到那么大的，能发到1倍也就差不多了。

12/14. 烧一锅水，（放不放糖，放多少都行，因为我自己不爱吃太甜就没放）等水冒小泡就可以下锅了。正反各煮15秒（这个时间参考了挺多方子的，有的很短，有的太长），取出继续放入烤盘。（在煮的时候可以预热烤箱，200°预热）

13/14. 煮完后的贝果，摆入烤盘，送入烤箱，200°烤15分钟即可。