| 主料 | ||
| 北极贝100克 | 芹菜300克 | 食盐，蔬之鲜适量 |
| 植物油2勺 | ||
北极贝炒芹菜的做法，共5个步骤
1/5. 北极贝切开洗净；
2/5. 芹菜洗净切段；
3/5. 热锅入油，放入芹菜翻炒；加食盐和蔬之鲜调味；
4/5. 放入北极贝翻炒片刻即可；
5/5. 出锅。
小窍门
北极贝一定要清洗内脏，否则吃起来会有异物感；北极贝加热时间不宜过长，故待芹菜熟了以后再倒入翻炒。
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