胡萝卜是维生素丰富的根类蔬菜，玉米是营养丰富的粗粮之一，两者和排骨一起炖汤，汤的味道清香不油腻。
| 主料 | ||
| 排骨600克 | 玉米适量 | 胡萝卜适量 |
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 盐适量 | |
胡萝卜玉米排骨汤的做法，共7个步骤
1/7. 给胡萝卜和玉米切块备用。
2/7. 把排骨用清水洗干净。
3/7. 锅里烧开水，滴入适量料酒。
4/7. 排骨煮开约2分钟。
5/7. 再用温水清洗一遍。
6/7. 把排骨和胡萝卜、玉米同放在电饭煲里。加入适量水。
7/7. 选定炖汤键。跳至保温时，汤就好了。出锅前调味即可。
小窍门
1、给排骨去腥可选用生姜和葱入锅。
2、也可以冷水入锅，锅开后去沫。
3、炖肉汤时滴少许白醋可去腥，肉也容易熟透。
2、也可以冷水入锅，锅开后去沫。
3、炖肉汤时滴少许白醋可去腥，肉也容易熟透。
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营养信息
详细信息>>- 胡萝卜玉米排骨汤热量1903 千卡
- 脂肪21.6 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物33.5 克
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