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特百惠教你做乌发养颜的黑豆糕

特百惠教你做乌发养颜的黑豆糕

石头缝妈妈

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黑豆皮为黑色,含有大量花青素,是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基。中医古代药典上记载黑豆可以驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。黑豆可以做成黑豆糕食用,不仅美味,还有乌发养颜的功效!
主料
黑豆500克

特百惠教你做乌发养颜的黑豆糕的做法,共7个步骤

特百惠教你做乌发养颜的黑豆糕的做法图解1

1/7. [材料]黑豆500克、冰糖100克、黄油50克
[工具]特百惠多用锅、格丽思破壁机、月饼模

特百惠教你做乌发养颜的黑豆糕的做法图解2

2/7. 黑豆浸泡一晚上,放入压力锅蒸屉中蒸熟晾凉后备用;

特百惠教你做乌发养颜的黑豆糕的做法图解3

3/7. 将蒸熟的黑豆放入格丽思破壁机中,加入适量纳美水,选择酱料键,将黑豆打成细腻的黑豆泥,由于黑豆泥非常粘稠,打的时候不要一次放入太多的量,打的过程中可以使用搅拌棒帮助搅拌均匀;

特百惠教你做乌发养颜的黑豆糕的做法图解4

4/7. 多用锅中加入黄油,开小火将黄油化开后,倒入打好的黑豆泥,混合均匀,用小火将黑豆泥慢慢烘干,一边烘一边不停地用锅铲搅拌;

特百惠教你做乌发养颜的黑豆糕的做法图解5

5/7. 炒黑豆泥的过程需要极大的耐心,用最小的火力慢慢地将黑豆泥烘干成团状,即可熄火晾凉;

特百惠教你做乌发养颜的黑豆糕的做法图解6

6/7. 取一小团黑豆泥,可以用厨房称称量一下,约30克每个,再用模具将黑豆泥印出漂亮的图案;

特百惠教你做乌发养颜的黑豆糕的做法图解7

7/7. 美味又养颜的黑豆糕就做好了

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营养信息

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  • 特百惠教你做乌发养颜的黑豆糕热量1705 千卡
  • 脂肪1.42 克
  • 蛋白质21.6 克
  • 碳水化合物62.36 克
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