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1/7. 准备所有好材料,猪尾巴去毛斩成小段。
2/7. 材料清洗干净,黑豆稍微浸泡一会。
3/7. 红枣去核,主要是为了没那么上火。
4/7. 猪尾巴凉水下锅烧开1分钟,猪尾巴后去掉浮沫血水洗干净备用。
5/7. 所有准备好的食材与姜片一起放进去,(按个人习惯可放少许料酒)大火烧开后转小火慢炖1个半小时。
6/7. 出锅前调入食盐即可。
7/7. 不要看这汤黑乎乎的,可都是滋阴补肾的佳品。
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