主料 | ||
海木耳一把 | 罗汉笋2-3根 | 胡萝卜一小段 |
生抽适量 | 醋适量 | 麻油适量 |
鸡精适量 | 盐适量 |
1/12. 干的海木耳取适量发泡
2/12. 就像这样
3/12. 锅中烧开水把海木耳烫一下
4/12. 差不多了就捞起来过冷水
5/12. 淋干水备用
6/12. 胡萝卜和罗汉笋适量
7/12. 切成丝
8/12. 锅中烧开水把胡萝卜丝和笋丝焯一下
9/12. 捞起来备用
10/12. 取一只碗,把海木耳和胡萝卜丝笋丝放在一起
11/12. 加入盐,鸡精,醋和生抽调味
12/12. 凹造型又开始了,装盘以后倒一点点香油就好了