杂蔬炒咸肉

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看着家里新剥的豌豆粒就琢磨着拿什么配它才好呢，想起冰箱里还有老家带的有机咸肉应该是个不错的搭配，于是便有了它。

杂蔬炒咸肉的做法，共7个步骤

1/7. 将胡萝卜洋葱青红椒切丁备用

2/7. 咸肉切丁

3/7. 豌豆粒洗净

4/7. 锅中热油加点清汤酱油煸炒咸肉片刻，因为辅料里有洋葱就偷懒没放姜葱，勤快的可以放点

5/7. 加入胡萝卜和洋葱先炒一会

6/7. 加入豌豆粒煸炒

7/7. 最好加入青红椒煸炒片刻加点鸡精就哦了

洋葱先炒的好处是等最后出锅的时候它已经熟透了，口感非常好，没有一点冲的味道反而甜甜的很好吃

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