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里脊炒蒜苔

里脊炒蒜苔

安心草媛儿

安心草媛儿

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主料
里脊肉适量鸡蛋2个
辅料
蒜苔半斤适量适量
味精适量酱油适量适量

里脊炒蒜苔的做法,共6个步骤

里脊炒蒜苔的做法图解1

1/6. 蒜苔切成大小均匀的小段儿,把里脊切丝放淀粉和料酒腌一会儿。

里脊炒蒜苔的做法图解2

2/6. 抓匀腌制一会儿

里脊炒蒜苔的做法图解3

3/6. 锅里放油下葱姜炒香,然后放入里脊肉,在放适量的酱油。

里脊炒蒜苔的做法图解4

4/6. 加入蒜苔,炒一会儿,再放实现炒好的鸡蛋,放盐味精,即可出锅。

里脊炒蒜苔的做法图解5

5/6. 我喜欢加入鸡蛋,这样更好吃一些。

里脊炒蒜苔的做法图解6

6/6. 这是我们今天的午餐

小窍门

好多朋友都说蒜苔炒不嫩,经常吃起来吐出来丝儿。
1.蒜苔用开水焯一下,水开后放入蒜苔然后马上清出来。
2.放入凉水中拔一会,这让会变嫩。
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营养信息

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  • 里脊炒蒜苔热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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