卤水豆腐

1/5. 豆腐，老豆腐更好煎。锅内放少许油，把豆腐两面煎金黄，用刀切成条

2/5. 锅内放少许油，把买回来的卤水放入锅内，再放下豆腐条收汁。卤水可以买小袋的那一种，一次够用就行。

3/5. 等汁收得差不多了就可以装盘了，再把剩下的汁淋到豆腐上。

4/5. 放几棵汤熟的青菜，也可以换成葱花。