杏鲍菇具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
| 主料 | ||
| 杏鲍菇适量 | ||
| 辅料 | ||
| 青椒适量 | 胡萝卜适量 | 蚝油适量 |
| 味极鲜适量 | ||
蚝油杏鲍菇的做法，共9个步骤
1/9. 准备好食材，杏鲍菇切滚刀块，青椒切块，胡萝卜切片，姜切丝，蒜切片
2/9. 锅里热油呛蒜片和姜丝
3/9. 放入杏鲍菇块和胡萝卜片煸炒
4/9. 加蚝油适量煸炒
5/9. 加蚝油适量煸炒
6/9. 加入洋葱煸炒
7/9. 加入青椒
8/9. 加入味极鲜收汁出锅
9/9. 装盘
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