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麦仁小米红豆粽

麦仁小米红豆粽

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一只苍蝇仰面朝天,无望地在盒子上挣扎。几步开外,两个女人热烈地谈论着购物话题。苍蝇努力地挣扎着,挣扎着,终于翻了过来,踉跄了几步,却又仰面倒下,新一轮的挣扎重新开始。。。显然,两个女人不会留意到苍蝇的故事;而苍蝇,即便是听到,也不会关心她们的话题。他们仿佛在两个被隔绝的时空,各自存在。。。。
麦仁小米红豆粽子,只是为了解决剩下的粽叶。常规的粽子,总是很受欢迎,而非同一般的麦仁粽子,往往会被有意无意地忽略。因为,它很粗,粗得就好像纯玉米面的窝窝头。没有香滑软糯的口感,只有粗碴子的原香,并不是所有人都愿意试上一试的
主料
小麦仁50克小米50克酥红豆50克
辅料
粽叶7张

麦仁小米红豆粽的做法,共10个步骤

麦仁小米红豆粽的做法图解1

1/10. 用料

2/10. 将小米和麦仁洗净,用清水浸泡一天

3/10. 将小米和麦仁沥水,同红豆一起倒入大碗

麦仁小米红豆粽的做法图解4

4/10. 拌和均匀

麦仁小米红豆粽的做法图解5

5/10. 粽叶洗净晾干

6/10. 包成粽子

7/10. 减去长杆,放入大碗中

麦仁小米红豆粽的做法图解8

8/10. 用电炖锅隔水蒸煮一夜

9/10. 取出

麦仁小米红豆粽的做法图解10

10/10. 剥皮食用

小窍门

酥红豆即煮至酥而不烂的红豆
包好的粽子可以直接放入锅中用水煮,使用电炖锅只是为了避免忘记烧焦锅底
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营养信息

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  • 麦仁小米红豆粽热量340 千卡
  • 脂肪4.4 克
  • 蛋白质20.9 克
  • 碳水化合物150.3 克
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