咸肉皮蛋大米粥

1/11. 材料：大米（已淘洗）

2/11. 皮蛋（已剥壳）、咸肉

3/11. 将皮蛋和咸肉放在案板上切成小块，待用。

4/11. 在高压锅里倒入一些清水煮开。

5/11. 随后，下入已淘洗好的大米和切好的咸肉搅动一下煮开。

6/11. 接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。

7/11. 然后，焖至没气后开盖，合入切好的皮蛋。

8/11. 搅动一下，略煮。

9/11. 最后，加适量的鸡精。

10/11. 搅匀，即成。