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1/10. 将猪肺洗净切大块
2/10. 点火。锅里倒入1.25升水下入猪肺
3/10. 下入花椒和大料及姜片
4/10. 下入葱
5/10. 下入胡椒根
6/10. 下入辣椒
7/10. 倒入料酒
8/10. 漂去浮沫
9/10. 改成小火,加盐适量煮熟即可装盘
10/10. 改刀切小块.放葱花点缀。
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