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1/10. 将鸡叉骨洗净
2/10. 把块头大的鸡叉骨用刀切开
3/10. 将酥炸粉倒入盘中
4/10. 将鸡叉骨均匀的裹上酥炸粉
5/10. 把裹好酥炸粉的鸡叉骨装盘待用
6/10. 在锅内加入可浸没鸡叉骨的油
7/10. 待油温烧至六成热的时候放入鸡叉骨
8/10. 待鸡叉骨颜色泛黄漂到油面上即可
9/10. 将炸好的鸡叉骨捞出
10/10. 装盘均匀的撒上孜然粉和辣椒面即可
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