孜然炒羊肚

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很喜欢孜然的味道，羊肉天生有一股味道，吃不惯的人可以加孜然去炒，那样就没有了羊肉那么大的腥味，味道还很好的~羊肚营养价值也很高的~

孜然炒羊肚的做法，共10个步骤

1/10. 葱姜切丝备用。

2/10. 煮熟的羊肚切丝。

3/10. 锅内热油放入葱姜爆香。

4/10. 放入孜然炸香。

5/10. 翻炒出孜然的香味。

6/10. 倒入之前切好的羊肚。

7/10. 翻炒均匀，让羊肚身上都沾满孜然粒。

8/10. 加少许酱油上色。

9/10. 加味精调味。

10/10. 拌匀后出锅即可。

1.喜欢吃辣的可以在炒孜然的时候放些辣椒，味道更好。
2.羊肚之前已经煮熟的了，所以不用炒太久，上色上味以后即可出锅。
3.刚开始炒孜然要看颜色，控制好火候，不然炒焦了不好吃。

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