这是一道有别于印度传统的小菜，浓郁的香味一定会让你难忘！
| 主料 | ||
| 虾仁适量 | 葫芦巴粉1/2茶匙 | 玛萨拉粉适量 |
| 椰肉2汤匙（磨碎） | ||
| 辅料 | ||
| 洋葱1-2个 | 绿辣椒酱适量 | 生姜1块 |
| 大蒜3个 | 红辣椒粉1 .5茶匙 | 姜黄粉1/4茶匙 |
| 香菜粉1茶匙 | 小茴香粉1/2茶匙 | 柠檬汁或酸奶1汤匙 |
| 咖喱叶15-20片 | 盐适量 | 食用油适量 |
印度风味虾仁的做法，共3个步骤
1/3. 在3/4茶匙绿辣椒和生姜的酱中加入辣椒粉，姜黄粉，柠檬汁和盐腌虾，约10分钟。【如果喜欢酥脆口感的食物的话，可以先将虾仁沸水煮后沥干。】
2/3. 把油烧热，加入大蒜，葱或洋葱，葫芦巴和咖喱叶炒香，约7-8分钟。
3/3. 加入煮熟的虾，香菜和1/4茶匙辣椒粉，小茴香粉，玛萨拉粉，翻炒3分钟。加入椰肉丝炒香3分钟，最后加入加入适量盐，翻炒几下就好。
小窍门
这道菜可以直接趁热吃也可以和米饭一起简单翻炒，是很好的米饭伴侣噢~
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吃虾仁100克，热量48千卡
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