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土豆炖油豆角

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云上美食坊

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时令的新土豆,薄薄的皮都不用削,配上东北的油豆角,炖上一锅,来尝尝东北味儿吧,健康素菜,味道杠杠的。
主料
土豆适量油豆角适量
辅料
适量适量酱油适量
适量大蒜适量

土豆炖油豆角的做法,共6个步骤

土豆炖油豆角的做法图解1

1/6. 土豆切滚刀块,因为是新土豆所以没有削皮

土豆炖油豆角的做法图解2

2/6. 油豆角洗净,掰成寸段

土豆炖油豆角的做法图解3

3/6. 起油锅,下入葱姜蒜炝锅后倒入土豆翻炒

土豆炖油豆角的做法图解4

4/6. 下入油豆角翻炒,加入适量水

土豆炖油豆角的做法图解5

5/6. 倒入酱油,盖上锅盖炖煮

土豆炖油豆角的做法图解6

6/6. 待水快要收干时加入盐,翻炒均匀即可出锅。

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营养信息

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  • 土豆炖油豆角热量309 千卡
  • 脂肪0.5 克
  • 蛋白质4.4 克
  • 碳水化合物21.1 克
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