金丝饼

1/5. 油烧热，用花椒，大料一起熬。熬好后浇在少许的面粉上，搅拌成糊。

2/5. 面粉用温水和成面团，醒20分钟。

3/5. 擀成一张很大的饼皮，薄一些。刷上过程1中的面糊，即油酥。

4/5. 叠好后，卷起，边拉伸边卷。卷好后擀平，放入饼铛中烙至两面金黄。