主料 | ||
机器压的新鲜面条1把 | ||
辅料 | ||
色拉油适量 | 白糖适量 |
1/11. 准备一把机器压的面条,捋好平铺在面板上
2/11. 在面条上涂抹色拉油,用手揉搓确保面条均匀沾上油
3/11. 为了让金丝饼又薄又脆,把面条分成几条,再用刀把每一条均匀切成三部分。
4/11. 宁成麻花状,再卷成一团
5/11. 用擀面杖擀成饼状,尽量薄
6/11. 12个金丝饼就这样擀好了
7/11. 装入盘中准备上平底锅
8/11. 小火煎制
9/11. 因为面条比较吃油,在煎制过程中要及时涂抹油
10/11. 金丝饼两面呈金黄色,内层没有面条的生白色,即可准备出锅
11/11. 在金丝饼上均匀撒适量白糖,也可根据个人口味加入椒盐、蜂蜜、沙拉或果酱。这样又酥又脆的金丝饼就出锅啦!欢迎大家来品尝哈~