白菜粉条炖仔鸡

1/12. 仔鸡斩块。

2/12. 热锅下油，先放入鸡块翻炒。

3/12. 翻炒至出油。

4/12. 加入郫县豆瓣。

5/12. 翻炒至出红油。

6/12. 再加入葱姜，水，盐，干辣椒（水要没过鸡块），大火烧开。

7/12. 转小火盖盖炖45分钟。

8/12. 白菜撕成块。

9/12. 粉条用水泡软。

10/12. 先在锅中放入白菜炖软。

11/12. 再放入粉条。