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泰式鸡肉青咖喱

泰式鸡肉青咖喱

蓝晶翎

蓝晶翎

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朋友来做客,想吃咖喱,又不想吃普通的咖喱,带了青咖喱酱料来。
第一次做,纯属尝试,没想到还不错。
主料
洋葱1个土豆2个秋葵4只
鸡肉150克鸿禧菇适量椰奶适量
辅料
泰式青咖喱调料1盒

泰式鸡肉青咖喱的做法,共7个步骤

泰式鸡肉青咖喱的做法图解1

1/7. 准备好食材。

泰式鸡肉青咖喱的做法图解2

2/7. 锅内放油,煎香洋葱。

泰式鸡肉青咖喱的做法图解3

3/7. 放入鸡肉丁,炒至出油后下鸿禧菇吸油。

泰式鸡肉青咖喱的做法图解4

4/7. 加入土豆,炒匀后,倒入泰式青咖喱。

泰式鸡肉青咖喱的做法图解5

5/7. 炖煮10分钟后,加椰奶,放入秋葵丁。

泰式鸡肉青咖喱的做法图解6

6/7. 焖煮一会儿,秋葵变色即可。

泰式鸡肉青咖喱的做法图解7

7/7. 盛盘,铺在米饭上,撒上一层罗勒粉,美味啊~

小窍门

因为朋友带来的咖喱是调过味的,所以没有再放盐。口味重的同学可以自行调整。
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营养信息

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  • 泰式鸡肉青咖喱热量846 千卡
  • 脂肪27.5 克
  • 蛋白质26.1 克
  • 碳水化合物37.47 克
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