虾米炒萝卜

1/8. 虾米先用盐水洗一下，再清水浸泡一个小时。

2/8. 萝卜洗净去皮切成丝。

3/8. 姜切丝，蒜剁成末。

4/8. 萝卜丝用盐腌15分钟。

5/8. 萝卜丝洗净，控干水分；虾米控干水分备用。

6/8. 热锅放油，爆香姜蒜。

7/8. 把虾米放进去翻炒，沿锅边加入少许三花酒。