| 主料 | ||
| 油豆角适量 | 猪肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 尖椒适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 花椒面适量 | 酱油适量 | 盐适量 |
豆角丝炒肉的做法，共5个步骤
1/5. 猪肉，尖椒，葱、姜切丝。
2/5. 豆角切丝。
3/5. 炒锅放少许油，加入肉丝煸炒变色。加入葱姜炒香。
4/5. 加入花椒面和酱油，给肉上色。
5/5. 加入豆角丝、尖椒丝继续煸炒，加入盐，适量的水，水收干后加入蒜末，鸡精出锅。（蒜可以不放）
小窍门
加了一个尖椒，有点微辣，很下饭。不喜欢吃辣的可以不放尖椒。
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