主料 | ||
莲藕1/2根 | 芹菜2根 | 圣女果5-6个 |
芡粉2汤匙 | 烘焙粉1/2茶匙 | |
辅料 | ||
香菇4个 | 面粉(中筋粉)75克 | 面粉、调味酱汁或调味油少许 |
帕玛森奶酪粉15克 | 冷水140毫升 |
1/5. 将莲藕切成适中大小、放入滴有食醋的滚水中焯一下,出去藕中水分。芹菜、圣女果和香菇洗净备用。
2/5. 将油炸粉全部放入碗中,不断搅拌均匀成糊状,注意避免油炸粉结块。
3/5. 将蔬菜蘸上少许面粉后放入油炸粉糊中充分包裹起来。
4/5. 将各种蔬菜放入烘烤蓝中再放入事先预热好的飞利浦Airfryer中,调至200oC炸大约7-9分钟。加调味酱汁佐餐,吃起来更具风味。
5/5. 煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!