去健身前喝上12-16盎司的苹果汁可以提供45-60克碳水化合物并且迅速给你补充能量(因为果汁里的葡萄糖)，而且能量源源不断(因为还含有果糖)。

减脂营养配方(控脂丸、刮脂王、燃脂丸、乳清蛋白粉):提醒:甜食、零食、啤酒、饮料少吃少喝，多吃蛋白质含量高的鱼、瘦肉、豆制品、青菜、水果少量多餐进食。

首先，许多高蛋白食物也含高脂肪，如100克瘦猪肉大约含蛋白质23克、脂肪29克，100克瘦牛排含蛋白质28克、脂肪31克。

长期高蛋白摄人带来的另一个问题是，蛋白质的代谢产物(如氨、尿酸等)有许多是能破坏多种组织系统的有毒物质，其中包括对中枢神经系统功能的影响和破坏。

乳清蛋白是目前发现的肌肉增长的最佳蛋白质来源，它不仅含有丰富的氨基酸，而且其合适的氨基酸组成比其它蛋白质更易于被人体利用，组建成自身的肌肉蛋白。

训练后摄入碳水化合物能促进胰岛素(一种合成代谢激素)的分泌，胰岛素在肌肉恢复过程中起三十重要作用:1。

　　第二步:适量运动对年纪轻轻但腹部已有“长高”势头的青年人来说，他们精力充沛，可以每周做二三次运动，每次锻炼2个小时左右。

近日，世界运动医学领域的权威机构、美国运动医学学院就将运动补水的原则概括为以下几点:第一，运动前2小时喝约500毫升的白开水。

针对如何科学饮食和健身，北京大学第三医院运动医学研究所营养生化研究室主任、备战奥运营养专家组成员常翠青博士指出，运动食谱中其实涵盖了多项营养原则。

但是，运动饮料也并非人人都适用，对于血糖偏高的人或糖尿病患者，饮用时要特别慎重，另外，高血压、心功能或肾功能不好的人，也不宜大量饮用，以免加重心脏和肾脏的负担。

据悉，研究人员将年龄在18岁到30岁的56名年轻人分成3组，让他们在为期12周的举重项目中，每周必须运动5天。

茶、咖啡和可乐中有咖啡因的成分，而咖啡因有脱水的效用，会使水分更快地通过排泄而流失，使得供调节体温的物质变少。

美国《女士之家》杂志对一向关注健康问题的克林顿进行了独家专访，这位前总统先生就健身、减肥、饮食等一系列健康问题阐述了自己的看法。

他身高1米88，是名顶级职业健美运动员，在2000年参加奥林匹亚先生大赛时是130公斤，休整期是144公斤。

健身锻炼领先身体储备的糖原来提供能量，糖原是糖的一种储备形式，存在于肝脏与肌肉中，我们身体能够以糖原的形式储备1800千卡的糖分。

而食用蔬菜、甘薯、柑橘、苹果之类的水果，可以消除体内过剩的一般酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，减少酸在膀胱中形成结石的可能。

如果以补充体能、提高爆发力为目的，可以选择小剂量服用肌酸，1-3克/天，在运动前30-60分钟服用，可提高体内能量物质储量。