当心神奇的外来食物瞎忽悠

“超级”食物加州大杏仁

相比那些奇奇怪怪的外来食物，同种食物，如果搭上“进口”的边，价格也会高出本土商品不少，“加州大杏仁”就是典型的代表。相比国产的巴旦木以及真正的杏仁，加上了进口和美国等字样的扁桃仁，价格都会翻倍。在几家网络购物平台上，“美国扁桃仁”的价格在80元/500g～100元/500g之间。而“新疆巴旦木”的价格则多在30元/500g～60元/500g之间。其实，早在两年前，美国加州杏仁商会就宣布，在中国市场上销售的“加州大杏仁”将更名为“巴旦木”或“扁桃仁”，这就意味着它的功效和新疆的巴旦木没有太大差别。但如今仍然有不少企业打着“加州大杏仁”的旗号，大肆兜售。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副专家说，“我国新疆所产的巴旦木和美国的扁桃仁营养素含量差异不大，脂肪酸构成也比较相似。而且国产品的脂肪含量略高，单不饱和脂肪酸比例略高，铁、锌含量还明显高于美国产品。从口味来说，国产品也略优于进口产品。此外，由于新疆地区气候干燥，可以在产地进行产品分装和运输，更容易保持品质。”

营养科专家陈霞飞提醒，进口坚果可能只是在包装上更精细，营养价值和国内产品差别不大。因此，没必要一味追求“进口”，也不要盲目相信“进口坚果营养价值高”的宣传，要根据自己的情况进行选择。