1大饮食误区你知道几个

误传7食物纤维素摄入越多越好。

事实并非所有食物纤维都具有同等功效，一定要注意食物纤维素来源。比如，麦麸有助于促进消化和排便，燕麦麦麸降低胆固醇，菊粉有益肠道细菌等。

专家建议人造纤维食品最好不要多吃，因为其功效远不如来自全谷食物、蔬菜、水果和豆类的自然纤维。

误传8吃鸡肉一定要去皮。

事实吃带皮鸡胸并不会增加饱和脂肪。吃烤鸡时一半的快感来自其金黄色脆皮的油腻口感。

专家建议最新研究发现，与去皮去骨鸡肉相比，一块12盎司连皮带骨的鸡胸，只含2。5克饱和脂肪，热量只多50卡路里。

误传9有机食物比传统食物更营养。

事实英国最新研究发现，传统作物与有机作物在营养方面没有明显区别。当然传统作物在食用之前应该特别注意农药残留问题。