绿叶托豆腐
原料:嫩莴苣叶200克,嫩豆腐200克,香油、辣油、精盐适量。
做法:
1。将洗净的莴苣叶在沸水中焯一下,捞出沥干再切碎。
2。嫩豆腐切成丁,入沸水煮熟再放入盘中,用碎莴苣叶、精盐、香油、辣油调拌即可食之。
豆腐观之白嫩细软,食之鲜美可口,富含多种微量元素、维生素、蛋白质及氨基酸等,对人体生长发育、新陈代谢以及免疫功能都有十分重要的作用。豆子中所含的蛋白质和必需的脂肪酸是维持皮肤弹性、保持皮肤光滑细嫩的重要物质,缺乏它们,皮肤就会变得粗糙、松弛,而且会过早地出现皱纹。因此,豆腐既是开胃、健脾的美味佳肴,又是美容食品。现介绍几款豆腐菜的制作方法,供大家参考。
花园豆腐
原料:豆腐400克,松仁20克,火腿10克,姜、葱、花椒粉、鲜味汁适量。
做法:
1。将豆腐切成薄片,下水煮沸。
2。将碾成碎末的松仁、切片的火腿及姜末、花椒粉和鲜味汁均匀地夹在两片豆腐之间,再以适量的淀粉调和,放进蒸笼。再将蒸熟后的豆腐取出放进烧至六七成热的油锅,加汤料,小火焖6分钟即成。
以上就是我的妙方,希望能带给大家帮助,最后希望大家都能拥有美丽容颜。