莙荙菜，心脏病患者的饮食福星

心脏病患者在治疗过程中常常会求助于饮食调理，因为饮食治疗健康，无副作用，下面给您介绍莙荙菜，这种菜营养丰富，对心脏有益，专家建议心脏病患者应该多吃。

高血压（血压高达140/90或更高）是最常见的心脏疾病。如果血压升高，那么你的心脏就要比一般负荷更重来维持体内的血液循环。这样会损伤到动脉管道，引起动脉肿瘤，最终导致心脏病发作。想保持正常血压（120/80或更高），你要经常吃以下这些食物。

莙荙菜：一种甜菜（厚皮菜变种莙荙菜），有大的、肉质的、可作蔬菜的叶片，含钾丰富，每小碗蔬菜里面含1,000毫克的矿物质。研究发现人体每天需要摄取4,000毫克的钾（蔬果、豆类、酸奶里面均含有很多）来保持正常的血压。

调味香草：这可以用来代替盐，因为每汤匙香草里面就含有2,400毫克的钠—这些足以用来维持正常血压了。当然你也可以把新鲜的香草剁碎，直接用来做菜，味道会更美味。香葱和迷迭香用来炒土豆，西芹炒鸡蛋，鼠尾草用来鸡肉猪肉等，百里香拌玉米。此外这些香料还含有丰富的抗氧化剂，可以保护细胞免受各种侵害。

低脂或脱脂酸奶：早餐喝酸奶或用酸奶来代替点心都行，这两食物里面含有丰富的钙和钾，研究发现，摄入足量的钙和钾，并控制钠的摄入量，血压都会降低，对高血压病患者尤其有效。

低密度脂蛋白也就是不好的胆固醇含量过高会在动脉血管内壁沌积，导致血管硬化，阻碍血液流通。如果心脏血液供给不足会导致心绞痛和其他心脏病。

以上建议希望对您有帮助，饮食调理是疾病治疗的重要环节，患者在日常生活中要重视。