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告别胃疾完全饮食三对策

导读:吃对食物远胃病许云卿营养师指出,肠胃不好时饮食以温和为最高原则,必须避免刺激和油腻的食物,烹调方法以蒸煮为佳。

告别胃疾完全饮食三对策

胃食道逆流少吃甜食、糯米

原因下食道括约肌不自主地松开或张力下降,使胃和食道间的贲门口无法紧闭,胃里的胃酸和酵素便逆流向上,由于食道壁很薄无法抗酸,因此产生火烧心和灼热感。

症状打嗝、食道痉挛、吞咽困难、火烧心与灼热感,甚至引发食道溃疡或上皮黏膜细胞病变,最后演变为食道癌。

治疗对策

■由于每个人对于食物的反应不尽相同,因此患者要观察哪些食物最容易引发不适,并减少摄取,以免症状加剧,刘祯炅医师提醒。■少吃甜食、油炸、高脂饮食。■空腹不吃酸性食物,如柑橘类水果、醋等,以免胃酸大量分泌。■少吃难消化的糯米,芹菜、竹笋等粗纤维,动物的筋皮部位,以免逆流症状更严重,许云卿指出。

消化不良、胃胀避免产气食物

原因消化不良是常见胃疾,高达3~4成的人有这种经验,吃太快、吃太多、压力大都可能造成消化系统失调,引起消化不良。

症状饭后出现腹痛、胃胀、恶心、呕吐,经过诊断排除溃疡因素,称为“非溃疡性消化不良”。

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