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告别胃疾完全饮食三对策

导读:吃对食物远胃病许云卿营养师指出,肠胃不好时饮食以温和为最高原则,必须避免刺激和油腻的食物,烹调方法以蒸煮为佳。

许云卿营养师正面临消化不良的困扰,她的胃疾导因于难以消弭的压力,唯有从饮食习惯着手,才能缓和不适。治疗对策

■不吃难消化和过油、辛辣的食物。■少吃豆类、奶类、十字花科蔬菜等产气食物,以免腹胀难耐。■少量多餐、细嚼慢咽、规律的生活作息,才能让消化不良症状早日退散。

顾胃好食物

许云卿营养师也推荐6种食材,兼顾美味和顾胃效果。

1.高丽菜富含膳食纤维、矿物质、维他命c,营养价值高,更重要的是,高丽菜当中有维生素k1和维生素u,含有抗溃疡因子,可修复体内受伤组织,可保护胃肠黏膜,经常食用可减少胃部不适,打高丽菜汁饮用也是好方法。

■注意容易引起胀气,因此腹胀患者不要吃太多。2.南瓜含大量果胶,可保护胃壁,减少溃疡。

■注意南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用时最好去皮。

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