藿香的功效与作用藿香的附方有哪些

一、藿香的功效与作用有哪些

性味与归经

辛，微温。归脾、胃、肺经。

功能与主治芳香化浊，和中止呕，发表解暑。用于湿浊中阻，脘痞呕吐，暑湿表证，湿温初起，发热倦怠，胸闷不舒，寒湿闭暑，腹痛吐泻，鼻渊头痛。

藿香有杀菌功能，口含一叶可除口臭，预防传染病，并能用作防腐剂。夏季用藿香煮粥或泡茶饮服，对暑湿重症，脾胃湿阻，脘腹胀满，肢体重困，恶心呕吐有效。

①《别录》：疗风水毒肿，去恶气，疗霍乱、心痛。

②《本草图经》：治脾胃吐逆，为最要之药。

③《珍珠囊》：补卫气，益胃气，进饮食，又治吐逆霍乱。

④《汤液本草》：温中快气。肺虚有寒，上焦壅热，饮酒口臭，煎汤漱。

⑤《本草述》：散寒湿、暑湿、郁热、湿热。治外感寒邪，内伤饮食，或饮食伤冷湿滞，山岚瘴气，不伏水土，寒热作疟等症。

⑥《本草再新》：解表散邪，利湿除风，清热止渴。治呕吐霍乱，疟，痢，疮疥。梗：可治喉痹，化痰、止咳嗽。

藿香是高钙、高胡萝卜素食品，每100g嫩叶含水分72g、蛋白质8.6g、脂肪1.7g、碳水化合物10g、胡萝卜素6.38mg、维生素B10.1mg、维生素B20.38mg、尼克酸1.2mg、维生素C23mg、钙580mg、磷104mg、铁28.5mg、全草含芳香挥发油0.5%、油中主要为甲基胡椒酚（约占80%）、柠檬烯、α-蒎烯和β-蒎烯、对伞花烃、芳樟醇、I-丁香烯等，对多种致病性真菌，都有一定的抑制作用，芳香挥发油是制造多种中成药的原料。

二、藿香的附方

①治伤寒头疼，寒热，喘咳，心腹冷痛，反胃呕恶，气泻霍乱，脏腑虚鸣，山岚瘴疟，遍身虚肿，产前、后血气刺痛，小儿疳伤：大腹皮、白芷、紫苏、茯苓（去皮）各一两，半夏曲、白术、陈皮（去白）、厚朴（去粗皮，姜汁炙）、苦梗各二两，藿香（去土）三两，甘草（炙）二两半。上为细末，每服二钱，水一盏，姜三片，枣一枚，同煎至七分，热服。如欲出汗，衣被盖，再煎并服。（《局方》藿香正气散）

②治暑月吐泻：滑石（炒）二两，藿香二钱半，丁香五分。为末，每服一、二钱，淅米泔调服。（《禹讲师经验方》）

③治霍乱吐泻：陈皮（去白）、藿香叶（去土）。上等分，每服五钱，水一盏半，煎至七分，温服，不拘时候。（《百一选方》回生散）

④治疟：高良姜、藿香各半两。上为末，均分为四服，每服以水一碗，煎至一盏，温服，未定再服。（《鸡峰普济方》藿香散）

⑤香口去臭：藿香洗净，煎汤，时时噙漱。（《摘元方》）

⑥治小儿牙疳溃烂出脓血，口臭，嘴肿：土藿香，入枯矾少许为末，搽牙根上。（《滇南本草》）

⑦治胎气不安，气不升降，呕吐酸水：香附、藿香、甘草各二钱。为末，每服二钱，入盐少许，沸汤调服之。（《圣惠方》）

⑧治冷露疮烂：藿香叶、细茶等分。烧灰，油调涂叶上贴之。（《包会应验方》）

⑨治刀伤流血：土藿香、龙骨，少许为末，外敷。（《滇南本草》）

三、藿香的食用方法

藿香佩兰茶

功效：解暑热、止吐泻。

材料：茶叶6克藿香9克佩兰9克

做法：

1、先把茶叶、藿香、佩兰放入清水中洗净。茶壶也洗一洗；

2、将茶叶、藿香、佩兰放入茶壶内，倒放沸水泡10-20分钟，代茶饮之。藿香的功效与作用及食用方法

辛夷藿香

功效：本方治疗过敏性鼻炎

原料：辛夷3克，藿香10克。

制法：开水冲泡，浸闷5――10分钟，频饮，每日1――2剂。

来源：单验方

藿香汤

功效：调中顺气，消痰利膈，主治气逆上盛，头目昏眩，不思饮食，时发恶心，或作中满。

组成：藿香叶2两，白术2两，人参1两，白茯苓（去黑皮）1两，丁香半两，甘草（炙）半两。

制法：上为粗末。

用法：每服3钱匕，水1盏，加生姜3片，同煎至7分。去滓温服，不拘时候。

出处：《圣济总录》卷六十七。

藿香饮

功效：扩张微血管，抗菌消炎，对于肠胃神经有镇静作用，并能促进胃液分泌，增强消化能力。此饮对于暑湿型感冒亦有疗效。

材料：藿香25克、白砂糖5克

做法：

1、先将藿香叶去杂质，用清水适量。

2、把藿香叶放入煮锅内，加入适量的清水，煮沸，加入白糖，每天服3-4次，以此代茶饮之。小帖士-健康提示：

藿香生姜汤

功效：此汤有解表和胃、止呕之功。适用于急性肾炎初起，颜面水肿、发热恶寒、呕吐、周身不适等病证。

材料：藿香（鲜品）50克，生姜15克，红糖15克。

做法：将藿香洗净，切成短节。生姜洗净，切成薄片。将姜片、藿香、红糖同入沸水中，熬3――5分钟，滤渣取汁。

藿香粳米粥

功效：解表化湿，和胃止呕。适用于外感暑湿风寒之邪犯胃所致呕吐。

组成：鲜藿香30克（干品15克），粳米100克。

制作：将鲜藿香煎汁，用粳米煮粥，粥成后加入藿香汁调匀煮沸即可。

用法：每日1剂，分2次温热服。

藿香茶

功效：清暑辟浊，利湿醒脾，主治夏季感受暑湿浊邪，头昏胸闷，恶心作呕，或伴全身不适。并可用作防止中暑。

组成：藿香15――20克。

制法：沸水冲泡，盖闷10分钟，代莱频饮，1日饮尽。

宜忌：阴虚火旺及胃有实热者不宜饮用。

来源：《中医良药良方》

四、藿香采收鉴别

【采收储藏】北方作一年生栽培，南方种后可连续收获2年，产量以第2年为高。6-7月，当花序抽出而未开花时，择晴天齐地割取全草，薄摊晒至日落后，收回堆叠过夜，次日再晒。第2次在10月收割，迅速晾干，晒干或烤干。

【性状鉴别】地上产分长30-90cm，常对折或切断扎成束。茎方柱形，多分枝，直径0.2-1cm，四角有棱脊，四面平坦或凹入成宽沟状；表面暗绿色，有纵皱纹，稀有毛茸；节明显，常有叶柄脱落的疤痕，节间长3-10cm；老茎坚硬、质脆，易折断，断面白色，髓部中空。叶对生；叶片深绿色，多皱缩或破碎，完整者展平后呈卵形，长2-8cm，宽1-6cm，先端尖或短渐尖，基部圆形或心形，边缘有钝锯齿，上表面深绿色，下表浅绿色，两面微具毛茸。茎顶端有时有穗状轮伞花序，呈土棕色。气芳香，味淡而微凉。以茎枝色绿、叶多、香气家者为佳。

【显微鉴别】茎表面观：表皮胞多角形，轴向延长。具气孔及毛茸，气孔直轴式。非腺毛多为1-4细胞；腺毛头部1-2细胞，柄单细胞；腺鳞偶见，头部多为8个细胞，柄单细胞。

叶表面观：表皮细胞垂财壁波状弯曲。气孔直轴式，主要分布在下表皮，上下表皮者具毛茸，以下表皮为多面手邮，上表皮非腺毛多为1-2细胞，长16-80μm，下表皮非腺毛多为1-4细胞，长70-460μm，毛茸圆锥形，表面有疣状突起，基部邻细胞3-4，呈放射状排列，角质层纹理较明显；腺毛头部1-2细胞，以单细胞较多见，柄单细胞；腺鳞头部8个细胞，扁圆球形，直径56-80μm，柄单细胞。

【理化鉴别】

（1）取本品粗粉2g，加石油醚20ml，置水浴回流30min，滤过。取滤液1ml，加1%香草醛盐酸试液0.5ml，上层石油醚层显黄绿色，放置后下层渐显紫褐色。（检查挥发油）

（2）薄层色谱取本品粉末75g，置挥发油测定器中蒸出挥发油。取0.1ml挥发油加环已烷至1ml，作供试液。另取甲基黄苏丹Ⅲ制成对照液，吸取两深液点于硅胶G-CMC板上，用石油醚-乙酸乙酯（95：5）上行展开；取出，晾干，喷以5%茴香醛*试液，于110℃加热3-5min，供试液色谱中与对照液色谱相应处显相同颜色的斑点。