减肥佳品—红萝卜丝马铃薯美食

胡萝卜含有富厚的红萝卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，险些可以比美综合维他命药丸，发起你天天都多喝一点红萝卜汁，提高新陈代谢自然地低落体重。

食材

红萝卜150公克，马铃薯150公克，蒜末、高汤、盐、鸡粉各适量

建造要领

第一步：红萝卜和马铃薯洗净去皮，切长条备用。

第二步：热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末，放入作法1的红萝卜条拌炒，再放入作法1的马铃薯条继承拌炒匀称。

第三步：于作法2锅中倒入高汤煮至滚沸后盖上锅盖，以小火焖煮约2分钟后打开锅盖，插手所有调味料拌炒匀称，以小火烧煮至收汁即可。

减肥代价

马铃薯是减肥佳品。按照2011年美国农业部和卫生与公家处事部最新颁布的减肥膳食指南发起：人们在减肥时应选择能提供大量钾、膳食纤维、钙和维生素D的食物，同时要少摄入钠、饱和与反式脂肪酸、工钱添加糖以及细粮。而被誉为“埋没的宝物”的马铃薯却险些同时满意了上述所有要求。马铃薯可以或许可以或许提供减肥者所必需的主要“缺乏性”营养素中的两种--钾和纤维。因此，多食马铃薯对减肥相当有益。