凉拌芹菜叶 排除肠道内的毒素美食

芹菜不仅有良好的瘦腹效果，同时也有些许美白肌肤的作用。芹菜不像有些蔬菜过于娇嫩，多放一天就形状口味全然变样，所以，可适当多买些，洗净后放入冷藏室，慢慢变化着食用。芹菜的纤维质进入肠道后会生成一种木质素，也就是抗氧化成分，能排除肠道内的毒素。

凉拌芹菜叶

原料：香芹叶、胡萝卜丝、青瓜丝、海带丝各少许。

调料：生抽、醋、糖、盐、花椒和食用油。

做法：

1、香芹叶摘下洗净，用开水焯一下捞出，冷水过凉后放入盆内;

2、胡萝卜丝、青瓜丝和海带丝分别焯一下过凉后，放入香芹盆内;

3、锅内倒入食用油，加热后，先入花椒煸香，然后关火，分别将盐、糖、醋、生抽加入，调成沙司;

4、最后，将沙司倒入处理好的食材，拌匀即可食用。