主料 | ||
豆腐适量 | ||
辅料 | ||
红椒适量 | 芹菜适量 | 葱适量 |
大蒜适量 | 鸡精适量 | 生抽适量 |
盐适量 | 食用油适量 |
1/12. 准备材料,豆腐。
2/12. 各种配料。
3/12. 将所用配料洗净切好。
4/12. 热锅放油,放入豆腐开煎。
5/12. 煎至两面金黄。
6/12. 盛出备用。
7/12. 原锅放入一部分切好的各种配料,爆香。
8/12. 放入煎好的豆腐。
9/12. 放入盐、生抽,加适量水焖一下。
10/12. 放入余下的一部分配料。
11/12. 加入鸡精调味。
12/12. OK,装盘。