烤水果减肥
二烤水果减肥食谱:烤柑橘(抗老+防癌+恢复活力)
功效:外皮含有橘红色色素的β-玉米黄质成分,可以预止癌症;另外还含有维他命P,可以预防动脉硬化。柑橘加热以后,当中营养成分的活性会提高,吃了以后能让健康再加分。柑橘的健康成份不只存在于果肉里,果皮和果肉之间的白色网丝和果粒袋,也都含有丰富的维他命C和果胶,可以消除疲劳和预防老化,所以每天只要吃2颗柑橘,就能摄取1日所需的80%维他命C。
①去除表皮的果蜡:把橘子浸泡在40-50℃的热水中,时间约1分钟。再把橘子取出,用布擦干。
②将橘子用铝箔纸包好,以隔绝空气。
③把包着锡箔纸的橘子放入烤箱烤10分钟。
注意:使用烤箱料理,可以让橘子均匀受热,果皮不易烧焦也变得比较柔软。
烤水果减肥功效体现在烤完后的水果更具有营养价值,不仅靠衰老,而且减少脂肪的摄入,这样看来,烤水果减肥确实是一种不错的减肥方法。