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春季排毒减脂餐百合粥千张丝

导读:春季排毒少不了清除体内的郁热,煮上一锅银耳莲子百合粥,银耳富含天然胶质,滋阴润肺,还能提高肝脏解毒能力,经常服用既能润肤,也能提高免疫力。

春季排毒减脂餐百合粥千张丝

银耳百合莲子粥

原料

银耳、莲子、鲜百合、枸杞、大米

五彩千张丝

原料

千张、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、香菇。

做法

1、银耳用水泡发,至银耳变软,洗净,撕成小朵。莲子浸泡几分钟,洗去表面杂质。大米洗净浸泡半小时。

2、将银耳、莲子、大米倒入锅中,加足量的水,煮粥。

3、煮至银耳软烂、粥浓稠,加入百合,继续煮四五分钟至百合熟透,撒入枸杞即可。——没有新鲜百合,用干品泡发亦可。

4、千张切丝,胡萝卜、黄瓜、香菇均切丝。——千张如果比较干,可以先用水浸泡几分钟,沥干水后再切丝。

5、锅中加少许油,油热后倒入打散的鸡蛋液,小火摊成蛋皮。

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