原料薏米50克,百合15克,蜂蜜适量。制法将薏米、百合洗净,放入锅中,加水适量,煮至薏米热烂,加入蜂蜜调匀,出锅即成。特点甜香,热糯,略有清香味。功效薏米即薏苡仁。含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素b1、氨基酸及薏苡仁脂、意苡仁素等。其味甘、淡,性凉。其药用功效为利水渗湿,祛风湿,清热排脓,健脾止泻。百合含水仙碱等多种生物碱,并含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素bl、维生素b2、维生素c及钙、磷、铁等。
此粥常吃,有健脾益胃,泽肤祛斑功效。可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症,对青春少女美容有益。。
荷塘小炒
西芹百合
西芹百合炒腰果
银耳莲子羹
玫瑰银耳莲子羹
冰糖银耳莲子羹
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