补血的汤有哪些 给贫血人士的福利汤

一、补血汤有哪些

一、乌鸡汤

材料

乌鸡半只，姜片三片，大葱一段，红枣、桂圆、枸杞。

做法

1、烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净。

2、砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡。

3、放入红枣桂圆，葱姜，煲三小时到五小时，出锅放枸杞子。

　二、鲫鱼汤

材料

鲫鱼、葱片姜片、白胡椒粉、盐、油。

做法

1、锅里放油将鱼煎一会。

2、煎好的鱼放入适量水。

3、放入备好的葱片姜片和白胡椒粉。

4、大火烧开后小火炖二十分钟起锅时放入适量盐即可。

三、参芪红枣生鱼汤

材料

高丽参15克，北芪20克，红枣20个，生鱼1条，猪瘦肉250克，生姜2片。

做法

1、将生鱼刮去鱼鳞，去掉鱼鳃，去净内脏，用清水洗净;红枣洗净去核。

2、猪瘦肉放水中煮5分钟，取出洗净，高丽参切片，北芪略洗。

3、锅内放适量清水煮开，放入全部用料，改中火煮3小时，下精盐调味即可。

四、财鱼汤

材料

黑鱼、老姜、料酒、葱、盐、糖、食用油。

做法

1、锅中放适量油，将老姜放入。

2、将切好的鱼片放入锅中、适当拌炒。

3、放清水，没过鱼的量。

4、放适量盐跟糖，盖上锅盖大火煮。

5、等到鱼汤变白、放少许料酒，盖上锅盖焖上5秒钟。

6、出锅前撒上葱段即可。

二、女性补血应该讲究“三养”

女性补血可以说是最常见的了，而补血的方法也是有很多人的，而女性补血主要讲究“三养”

一、神养

心情愉快，性格开朗，不仅可以增进机体的免疫力，而且有利于身心健康，同时还能促进身体骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来，使得皮肤红润，面有光泽。所以，应该经常保持乐观的情绪。

二、睡养

保证有充足睡眠及充沛的精力和体力，并做到起居有时、*有度、劳逸结合。要学会科学生活，养成现代科学健康的生活方式，不熬夜，不偏食，不吃零食，戒烟限酒，不在月经期或产褥期等特殊生理阶段同房等。

三、动养

要经常参加体育锻炼，特别是生育过的女性，更要经常参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动，每天至少半小时。如健美操、跑步、散步、打球、游泳、跳舞等，可增强体力和造血功能。

三、补血汤小诀窍

1、红枣、桂圆和枸杞一般都在卖干货的货架上。美国大杏仁，就是超市中卖的那种袋装的，可以直接当零食吃的大杏仁哈。

2、美国大杏仁中的抗氧化剂，比如维生素E和类黄酮的含量与绿茶不相上下，而这些抗氧化剂会帮助肌肤抵御氧化侵害，延缓皱纹产生，并预防并改善皮肤色素沉积。

3、做这个汤所有的原料一次用不完，都需要放在干燥阴凉的地方保存，不要受潮。

4、这款糖水很适合女孩儿和女人们在这个季节，每周吃上一次滋补身体，改善气血不顺，面色不佳等问题，据说还可以补气安神，总之好处很多，我不再说了，免得你们说我象*药儿的。在每月的那几天喝，还可以缓解痛经的哈。

5、虽然可以美容，虽然可以养颜，虽然可以变漂漂，但什么东西也架不住您天天吃哈，桂圆和枸杞吃太多都容易上火。别急于求成，这个方子，每月来上2次就足够了。

四、有哪些补血食物

南瓜

补血之妙品被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。

葡萄

历代中医推荐补血佳品葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行唷!

甘蔗

补血果冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。

龙眼肉

民间熟知的补血食物龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理。