掐不齐的功效与作用_营养价值_食用禁忌_适用人群_如何挑选_制作技巧

掐不齐的功效与作用

掐不齐性味苦味，具有清热解毒、健脾利湿的功效。治感冒发烧、暑湿、吐泻、虐疾、痢疾、传染性肝炎、热淋、白浊等。

掐不齐的营养价值

主治清热解毒，健脾利湿，解暑，截疟，中暑

掐不齐的食用禁忌

脾胃虚寒者勿食。

掐不齐的适用人群

健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质

如何挑选掐不齐

掐不齐为为双子叶植物药豆科植物细梗胡枝子的全草(鸡眼草的嫩茎叶)。分布我国南部、中部及华北等地。

掐不齐的制作技巧

若治中暑；可内服煎汤，0.5～1两