夏季饮食养生 健康饮食宜忌知多少

夏季是一年中万物生长最茂盛的季节，不过因为天气炎热又多雨水，也可以说是湿热疾病高发的季节。因为热气下降，我们处在其中，心火会特别旺;夏天火热我们出汗增多，所以身体的脾胃会受到外界湿热影响，消化及吸收的功能都会减弱，因而会感到全身乏力，胃口欠佳。所以为了身体的健康，在日常生活中做好饮食调理很重要。

夏日饮食忌吃的食物：

夏季心火当令，燥热的食物当然要戒吃，以免火上加油。此外，亦不宜多吃肥腻食物，以免造成消化不良。

宜吃的食物：

多吃水果及蔬菜：夏日炎热，人体皮肤毛孔疏松，容易出汗，我们适宜多吃水果及蔬菜，既可补充流失的水份，亦容易消化，不会加重脾胃的负担。

少量辛味食物：若不感燥热时，亦可适量吃些辛辣食物，令脾胃的功能活跃起来。

水果方面，特别一提的是西瓜。西瓜又称为夏瓜，有解暑除烦、生津止汤、清热利尿的功效，是夏天的佳品。不过，体质虚寒的人，即容易头晕、四肢冰冷、面色苍白者，则不适宜进食过量，以免伤及阳气，令虚寒加倍。同样地，许多蔬菜瓜果的性质亦带寒，例如芥菜、生菜、芽菜，白菜等，虚寒人士亦不宜多吃。