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溏心鸡蛋伤身体 危害健康要避免

导读:上班族没时间做早餐,买快餐店的荷包蛋,他们的油大多都经过反复使用,会产生过氧化物以及丙烯醛等一些致癌物质,营养流失严重。

溏心鸡蛋伤身体 危害健康要避免

3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

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