冰糖
冰糖,为厨房常用品,是蔗糖(白砂糖)煎炼而成的冰块状结晶,其性味甘暑无毒,能够补中益气、润肠止咳、清化痰涎。冰糖可以入茶,治疗口干、口渴。熬汤后饮用可以添加精力、舒缓心情。冰糖和白梨一块儿蒸后食用,可以治疗咳嗽,如果加入川贝母一块儿蒸食,则治疗阴真肺燥咳喘的服从更加陈明。少许冰糖溶于水中,晾凉后饮用能清凉爽口,治疗反胃、呕咽等,还能解酒。
冰糖一样不能过度食用,久食可伤牙齿;过多食用会助热、上火,致使胃胀;还可导致血糖升高等。
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