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补血食物:党参当归炖乳鸽其它

导读:取锅加入冷水、当归、乌鸡,加入葱段、姜片、料酒,先用旺火煮沸,再改用小火煨煮至汤浓鸡烂,捞出乌鸡,拣去当归、葱段、姜片,加入粳米,再用旺火煮开,改小火熬煮成粥。

当归首乌鸡肉汤的做法

菜系及功效:肝调养食谱补血食谱神经衰弱食谱月经不调食谱工艺:煮

当归首乌鸡肉汤的制作材料:

主料:鸡肉150克

辅料:当归10克,何首乌25克

调料:盐3克

当归首乌鸡肉汤的做法:

1.将当归、首乌洗净,鸡肉洗净切件;

2.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2-3小时,调味即可。

健康提示

补养肝血、明目止眩晕;

神经衰弱属肝血不足者,症见头晕目眩,面色萎黄,容易疲劳,或胸胁不舒,或虚烦不寐,亦用于妇女月经不调属肝血不足者;

神经衰弱属肝经热盛,肝阳上亢之头晕目眩以及有外感实邪者均不宜饮用本汤。

食物相克

何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。

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