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提子葡萄你真的能分清吗?食材选购

导读:只是在商品流通过程中,港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子,而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄。

葡萄与提子在生活中很多的朋友都区分不开,通常大家觉的个头大的就是提子,小一些的就是葡萄,其实,它们之间真正的不同可不少呢,如果想真正正确的分辨,下面的内容一定会对大家有帮助。

葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中,港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子,而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄。

1、品种:提子是美国进口的,而葡萄是我国产的

2、形状:提子是长的,葡萄是圆的。

3、皮质:葡萄用手一捏,皮和肉容易分离,而提子皮比较薄,皮和肉很难分开。葡萄的皮要吐出来,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因为是连在肉上的。

4、肉质:提子的果肉精密可切,葡萄果肉松软多汁,一般不切片。

5、营养:大同小异,葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,在含糖量提子多

6、味道:葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,提子味道好

7、价格:提子比普通贵

因此,人们可根据口味选择提子或葡萄,其两者最根本的差异仅在与品种的差异。

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