揭秘！各个器官最钟爱的营养素饮食之道

番茄是在烹调后食用效果更佳。亚麻子油含ω-3脂肪酸，有保湿功效，可让肌肤更有光泽。

鼻子

鼻子最爱的食物是葵花籽。据美国国立卫生研究所的研究，维生素E可锁定与过敏症相关的免疫系统的部位，葵花籽是维生素E含量最丰富的食物之一，每天吃一把（约30克）葵花籽就能补充所需维生素E总量的90%。

嘴唇

嘴唇最爱的食物是核桃。核桃富含ω-3脂肪酸，有助于调节新陈代谢。每天吃几个核桃，就可以达到润唇的效果。

牙齿

牙齿最爱的食物是芒果、猕猴桃和虾，并能保护好牙龈。芒果和猕猴桃富含维生素C。如果患有牙周疾病、牙痛或牙龈出血，每天吃个猕猴桃，不但能有效缓解，还可以使患口腔癌的风险降低50%。

如果有牙周疾病，体内细胞因子就会增加，出现牙痛与牙龈出血。研究发现，维生素D能够抑制细胞因子的生成。90克的虾就能够补充每天所需维生素D的65%，在多吃蔬菜时，也别忘了吃点虾。

指甲

指甲最爱的食物是牛肉。牛肉是最利于铁吸收的食物之一。女性普遍缺铁，而缺铁不仅会让人体力下降，无精打采，还会导致指甲脆弱易断。因此，在日常饮食中，牛肉的含铁量最高，其所含的铁容易被人体吸收。烹调肉类可首选含脂肪量最少的牛后腿肉。

肺

含维生素A丰富的食物是肺最爱的食物。因为，维生素A对呼吸道黏膜有保护作用，能够提高呼吸道的抗病能力。特别对婴幼儿与儿童，如果维生素A缺乏，呼吸道黏膜可能出现萎缩、干燥，抗呼吸道疾病的能力减退，患呼吸道感染疾病危险增加，使感染反复迁延不愈。所以，要多吃富含维生素A的食物，增强呼吸道黏膜抗病能力，保护肺健康。

心脏

心脏最爱的食物是芦笋、紫葡萄、干鱼肉、鱼油和海藻等。芦笋富含的叶酸能够减少高半胱氨酸，而高半胱氨酸是一种能够引起发炎的氨基酸，它能增加患心脏疾病的风险。8个蒸熟的芦笋可提供每天所需叶酸总量的20%和其他有益心脏健康的营养元素，如钾等。紫葡萄富含的酚类物质抗氧化作用强，能消除对心脏有害的自由基，保护心血管。鱼油中富含的ω-3脂肪酸可以降低甘油三酯（会增加心脏病和糖尿病风险）水平。在干鱼肉、海藻中富含这种脂肪酸，以深海鱼含量最高。

维生素B1对保护心脏非常重要。若长期吃精米、精面，缺少杂粮和副食摄入，就很容易导致维生素B1的缺乏。长期饮酒也会出现维生素B1缺乏。维生素B1缺乏的人会出现疲乏、淡漠、食欲不振、恶心、腿麻等，心电图也会出现异常，严重者甚至造成心力衰竭。

肝脏

肝脏最爱的食物是牛奶蓟，这是一种雏菊类植物。它所含的活性成分可预防炎症、修复肝功能，帮助肝脏排毒。

保护肝脏，碳水化合物非常重要。保证每天合适的主食摄入，能够保护肝脏的正常代谢。充足的食物蛋白质摄入亦是保证肝细胞健康的基础，一旦蛋白质摄入过少，人体会发生低蛋白血症，出现全身水肿、胸腔或腹腔的积水。

肠胃

肠胃最爱的食物是豆豉（是以大豆为原料，经发酵制成，能够改善消化功能），为高纤维食物，有助于保护胃部，改善肠胃功能。豆豉的很多有益菌对肠胃有好处。这些有益菌可增进肠道的消化功能，减少气体的生成，杀死引起溃疡的细菌。

肾脏

肾脏最爱的食物是酵母、白米（它们含维生素B6最多）以及肉类、家禽、鱼、马铃薯、甜薯和蔬菜（亦含较多的维生素B6）。而多喝水是保护肾脏最好的方式，每天补充40毫克维生素B6可以降低60%的肾结石风险。维生素B6是人体脂肪和糖代谢的必需物质。女性的雌激素代谢也需要维生素B6，故它对防治某些妇科病大有益处。

全面均衡的营养才能满足身体所需的各种营养素，将食物合理搭配会使营养加倍，只有吃得正确才能获得健康。