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卤鸭用工业染料上色被搜出2.5吨

导读:23日下午2时,小a再次打来电话称,作坊里的鸭子只是一小部分,黑心老板已将“上万只卤鸭”打包冷冻,冷藏在汉阳科德冷冻食品有限公司冷库中。

22日上午,记者接到知情工人小A(化名)打来的电话,称汉阳区五里墩擅李湾附近有4家做卤鸭的作坊,使用工业染料给卤鸭上色。23日清晨,记者暗访后举报,汉阳工商部门将4家作坊查封,扣押3桶来源不明的染料,封存2550只卤鸭。

23日下午2时,小A再次打来电话称,作坊里的鸭子只是一小部分,黑心老板已将“上万只卤鸭”打包冷冻,冷藏在汉阳科德冷冻食品有限公司冷库中。记者随即将情况向汉阳五里工商所通报。3小时后,该所负责人称,已派人前往科德冷库调查,但没发现问题卤鸭。

昨日,本报关于问题卤鸭的报道见报后,上午8时,小A再次致电记者,“你们还没有去冷库查?上万只问题卤鸭就躺在冷库中,马上就要转移了,随时可能流入市场!”

副市长岳勇批示决不让问题鸭子流入市场

时间紧急!接到小A电话后,因担心问题卤鸭被人转移,本报记者立即前往冷库,记录下进出的每辆货车的车牌号。

昨日上午12时许,本报一名记者坚持蹲守在冷库门口,另一名记者将掌握的情况形成报告,送往武汉市政府办公室。

武汉市副市长岳勇高度重视此事,当即批示:严查到底,决不让一只问题卤鸭流入市场!

该市食品安全办公室火速组织市、区两级工商、公安、质检、药监部门的20多名执法人员,于昨日中午12时30分赶到“科德”冷库调查此事。

冷库如山货物中查出2.5吨问题卤鸭

该冷库容量为9000吨,分为5层,大批货物在冷库中堆积如山,要想从中找出问题卤鸭,难度较大。

执法人员到达现场后,首先将冷库出口道路封锁,以防止问题卤鸭被转运。随后,执法人员与记者一道进入冷库寻找。

冷库内气温为零下19摄氏度,寒气彻骨,搬运工都穿着厚厚的棉袄。记者与执法人员在冷库中堆得像小山一样的货物中仔细搜索。50分钟过去了,仍不见问题卤鸭的影子。

现场的汉阳区五里工商所工商人员称,他们前日下午已来此处查过,没有发现问题卤鸭。现在20多名专班执法人员搜索了近一个小时,还是没有找到,很可能是举报人提供的线索不实。该所工商人员分析,根据以往查处黑作坊的经验看,不法商贩都是将生鸭子制成卤鸭后立即销售,不太可能卤制好后再存入冷库。“是不是举报人提供的线索不实,或者问题卤鸭已被转运了?”手、脚冻得发疼的专班执法人员们也开始有点信心不足。

记者再次与举报人联系,他肯定地说,问题卤鸭就在冷库中,还没来得及转走,这些鸭子大多是用黄色的猪饲料袋子装着,袋子上用毛笔写着斤数。“再查!”武汉市食品安全办公室邓科长说:“再仔细搜查一次,如果问题卤鸭被转运走了,就追查转运车辆的车牌号,无论运到哪里,也要把这些鸭子追回来,决不能让它们流入市场!”

工作人员继续搜寻,在3楼冷库中,一个不起眼的角落里,货物堆里的一批黄色编织袋,引起参与搜寻的汉阳区药监局副局长程建新的注意。“拖出来看看!”一名工人应声爬上货堆,将一个黄色编织袋拖出来,用小刀将袋子划开,颜色暗红的卤鸭露了出来。

执法人员当即将这些卤鸭拉出冷库。记者看到,装卤鸭的袋子大部分是黄色的猪饲料包装袋,每袋装有鸭子50只左右,袋子上面用毛笔写着货主名称以及鸭子重量,每袋都在百斤左右。这正是小A说的那批问题卤鸭!

执法人员在冷库中共发现问题卤鸭44袋,重约2.5吨。执法人员当即将鸭子封存,汉阳区质检部门将鸭子取样,送往武汉市质监所检测。

卤鸭作坊老板“染料是别人送来的”

工商及公安人员将张某等4名作坊老板带到现场,在他们指认各自货物后,执法人员将他们留置,等检测结果出来后进一步调查处理。

其中一间作坊的老板张某今年28岁,重庆长寿县人。在查处现场,记者与他进行了对话。

记者:你卤鸭的染料哪里来的?知不知道这样做的危害?

张某:染料是别人送来的……我不知道是染布用的,不知道不能用来做吃的。

记者:你做的鸭子都销到哪里?为什么做好后存在冷库里?

张某:主要销往江夏……黄石等周边地区。存在冷库里,准备元旦、春节的时候批发销售。

记者:现在被查了,你有没有考虑后果的严重性?

张某:那有什么办法呢……

这些鸭子到底何时被运进冷库?汉阳区五里工商所一名干部对记者说:“我们昨天已来查过,没查到。这些鸭子是今天早晨才存进来的。作坊老板刚才已交待了。”对此,作坊老板张某说,这些鸭子是他在三四天前放进冷库的。

汉阳食品安全部门发出“卤鸭预警”

武汉市食品安全办公室相关负责人昨向记者介绍,该市从12月初开始,已在全市范围内启动为期4个月的“打击违法添加非食用物质及滥用食品添加剂”专项整顿活动。问题卤鸭出现后,该市将加大打击力度,确保食品安全。

汉阳区食品安全办公室负责人称,他们已在该区政府相关网站上发布了预警信息,并要求召回可能已流入市场的部分问题卤鸭。该负责人称,各零售摊点及酒店、市场,如果从张某等4人那里购进了问题卤鸭,要立即禁止其流入市场,市民若购买了这种卤鸭,暂时不要食用。

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