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学习冬季九款美味 补血滋养都很好冬

导读:药膳进补在我国源远流长,其是将中药材与烹饪原料结合,烹制成可口菜肴,在饱食的同时能起到治病养身的功效。

4、杞圆膏

材料:枸杞500克,桂圆500克

做法:用文火在砂锅中慢慢煎熬,渐加水煮至桂圆无味,方去渣,然后用慢火熬成膏,瓷罐收贮备用。每日一匙,用开水冲服。

功效:枸杞有降血糖、降血脂、降血压作用,能增强机体免疫力,增强性功能,有拟胆碱样作用。适合于肝肾阴虚的中老年人进补。

5、阿胶膏

材料:阿胶250克

做法:敲碎入陶瓷瓶中,加黄酒350克,浸泡l~2天,然后放入砂糖或冰糖250克,加清水250克,置锅内隔水蒸炖,用筷子搅和,待全部溶化后,冷却备用。每日1~2次,每次一汤匙,开水送服。

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