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秋季暖胃食谱推荐 红萝卜番茄牛尾汤秋

导读:那如何养胃?天气渐冷,秋意日浓,而秋天是正是胃病的好发季节,天气凉爽后胃口过于推崇“秋冻”忽视保暖、为防病贪吃,进食不定时都是造成胃病的主要原因。

由于长时间工作,进餐不定时,吃胡乱扒两口就草率了解,久而久之形成胃病。而秋季是胃病的好发季节,为了健康,养胃是关键。那如何养胃?

天气渐冷,秋意日浓,而秋天是正是胃病的好发季节,天气凉爽后胃口过于推崇“秋冻”忽视保暖、为防病贪吃,进食不定时都是造成胃病的主要原因。因此,秋季一定要呵护胃健康,不要让我们的胃被秋老虎伤着了。

秋凉之后,患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部保暖,及时添加衣服,夜晚睡觉应盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。另外,胃病患者“秋冻”一定要适度,不要勉强挨冻而冻出病来。

下面大厨艺小编给你推荐几款暖胃食谱:

暖胃益气健骨鸡爪芋黑豆炖鸡脚

鸡爪芋是芋头的一个品种,多产于台山一带,因形似鸡爪而得名。特别粉糯香逸,当地民间常用以煲汤、炖汤,能解除胃痛、疲劳及烟酒过多的虚火上炎。当地煲它时方法十分讲究,中途不宜揭盖,否则进饮后会发痒。鸡爪芋配以健筋骨、乌须发、明目宁心的黑豆和陈皮煲鸡脚,醇香鲜美可口,有暖胃益气健骨之功,为秋日时靓汤之一。

材料:

鸡爪芋500克、黑豆80克、陈皮1/3个、鸡脚8只、猪瘦肉50克、生姜3片。

烹制:

1.鸡爪芋去皮、切块;黑豆、陈皮浸泡;鸡脚去甲,用刀背敲裂;猪瘦肉洗净。

2.一起下炖盅,加冷开水1500毫升(约6碗量),加盖隔水炖4个小时。进饮时方下盐,为4~5人用。

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