秋季吃螃蟹要谨慎秋

秋高气爽，最受宠的美味莫过螃蟹。不过有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状。美食专家提醒，注意下列8个方面，就可能最大限度地减少吃蟹后出现的问题。

1、少吃，不宜吃太多。蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应引起注意，以免引起腹痛腹泻。

2、不要与茶水同食。吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。

3、不要和柿子一起吃。容易引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。

4、五类病人不适合食用。患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人;慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人;冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃;过敏体质的人;脾胃虚寒的人。

5、河（湖）蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃。